按语：或许，黄河边的一块化石、一抔泥土、一粒北粟，便是我们的祖先，或许，我们的祖先入泥为草、化霞如绮、缕若清尘了，但我们的血管里仍有他们的体温、基因。本书第一章总述黄河的地脉、文脉、龙脉之后，以空间为序，用第二、三章详解了上游云端里的山水、风情、艺术，河套中的美景、乡韵、马背上的柔情；再用第四章透视中游惊天的晋陕峡谷，以及两岸的名景、名吃、名建筑；后用第五章讲述下游的“悬河”，以及沿岸的古都、古战役、古土地上的环保情怀。
山西运城风光
三、盐湖喂养古今
晋南盆地有一座古城，名河东，因居黄河东岸而名。时过，河东今名运城。远在约180万年前，人类便生息在这片土地上。五帝时期的舜都、随后的夏都、春秋时期的晋都、战国时期的魏都，均置于河东。河东久负“华夏之根”的美誉，不是虚称。五千年文明看运城，也不是虚言。
运城是一个人文荟萃的地方，先秦的名人荀况，三国名将关羽，隋唐名流王通、王勃、王维、柳宗元，宋元大家司马光、关汉卿，还有一代名妃杨玉环，都是河东人，都与河东有着血亲关联。西候渡、永乐宫、鹳雀楼、秋风楼、飞云楼、莺莺塔、普救寺、青龙寺之类的名胜，也散居运城。运城还是后稷稼穑、舜耕历山、嫘祖养蚕等典故的发源地。
运城治所盐湖，盐湖为运城的心脏。盐湖，古名盐邑，因为这里有解池，产盐，也贩盐。解池，在新生代喜马拉雅山构造运动时期便出世了，为天然盐湖。其状东西长，南北窄，盐水最深约6米，面积约130平方公里，镶嵌在黄河由北而南又向东流的拐弯处，浩荡盐湖，取之不尽。上古时代，先民就已知盐不止出味，更与人的健康关系密切，与水、空气、食物一样重要。
相传，约五千年前，黄帝、炎帝、蚩尤各霸一方，但又举戈相向，多次交战。后来，黄帝与炎帝止戈相和，联合抗击蚩尤。蚩尤为苗族部落首领，勇猛，善战，也会煽动，一时间，便有浩荡之师，直逼黄帝、炎帝。本来，炎黄两帝想以和为贵，息兵施仁，但蚩尤以为炎黄两帝惧怕，便步步紧逼，逼得炎黄两帝不得不举兵应战。马嘶，戈鸣，兵血，天地之间弥漫着腥味。
蚩尤耳鬓如剑戟，有战神之称。战前，又有先进的刀、斧、戈，乃至弓箭，预料很快会取胜，但几个回合，结果他的手心并没握到胜券，远不如他的预期。于是，蚩尤从鼻孔里喷出漫天大雾，以迷困黄帝之师。黄帝坐上指南车，冲出迷雾，又得一把红铜宝剑，转而连破蚩尤，并生擒了蚩尤。黄帝很想很想蚩尤悔过，或求和，黄帝有意放他一马，但需要一个理由，这理由一定得蚩尤给他。蚩尤回应了黄帝，是用仇恨的目光、怒吼的嗓门。黄帝仁至义尽了，在一个名曰涿鹿的地方杀了蚩尤。蚩尤非凡，轰然倒地后，鲜血持续涌出，还有复活之象。黄帝令人肢解了蚩尤的手脚，取下了枷铐，并抛到荒地。不日，荒地上长出了一片枫林，树叶鲜红如血。即便是死后肢解，蚩尤还能流血不止，入泥，渗进低洼处，化为卤。更奇的是，能长久地吐出大雾，与风相遇，蒸发卤，成了盐。这便是解池的来历。
黄帝蚩尤之战
自此，黄帝占有了解池，也占有了盐，黄帝之师的细胞与血液之间的渗透平衡了，水盐代谢正常了，战斗力提振了。另外，黎民也可定居，不再迁徙了。
舜帝贤明，可谓圣君。建都河东后，他时刻心系黎民，经常巡视解池盐情，唯恐盐池生变，苦了黎民。舜帝知道，盐关乎黎民的健康，更关乎一国之安宁。有时候，看盐湖的清盈、绚丽与神秘，看盐花朵朵，盐涛滚滚，便会手舞足蹈，击节自吟，回家后，还趁余绪，弹拨起五弦琴，朗声高歌。舜帝最爱唱的是《南风歌》。这是一首歌谣，为舜帝所创作，忧民之忧，乐民所乐，而且专为解池而歌，为河东百姓而歌。歌词错落，情感丰富，曰：“南风之薰兮，可以解吾民之愠兮；南风之时兮，可以阜吾民之财兮。”
舜帝时政通，天下治，民风端良，与他以《南风歌》治天下有关，正如《史记·乐书》曰：“舜歌《南风》而天下治。”他德高，尚孝，从善，怀仁，崇礼，好乐，心系天下百姓，天下百姓也爱戴他。值百岁之龄，舜帝南巡，殉国于途中，举国哀伤。又有一说是，舜帝高迈，考察晋地时，在距解池不远的鸣条冈去世，风哭，条鸣，河悲。
于是，一座舜帝陵庙立在了运城。其形巍峨、苍穆，与孤峰、条山为邻，又与涑水，黄河相伴，还有翻卷的盐花祭祀着舜帝。这座陵庙始建于公元738年，似乎有些晚，但说明舜帝的影响深远，唐人也怀念他。虽说后来元末的兵燹，明嘉靖年间、清嘉庆年间的大地震毁过舜帝陵庙，但又数次重建，屹立于华夏儿女寻根祭祖的拜谒中。
地球上有三大盐湖，一曰俄罗斯库楚克盐湖，二曰美国犹它州大盐湖，三曰中国运城盐湖。后者孕育了中国盐文化，也喂养了封建社会，最盛时，运城盐湖的税收占了全国财政收入的1/8。
春秋时期，管仲相齐桓公，食盐生产、销售由国家统配，开中国盐法之始。那时，便辟了一条盐运古道，即青石槽。一位名曰孙阳的人，在这条古道上一眼相中了一匹运盐的千里马，成为了典故“伯乐相马”的主人公。战国时期，河东有一位名人，曰猗顿，魏国商人，主营盐业，以骡马运往齐鲁、秦地，乃至西域，富甲一方，所谓“与王者埒富”。晋时，解池之盐与铜陵之铜互通，便有了铜质的戎生编钟。
唐初，解池产盐技术有了新发明，即垦畦浇晒法，年盐利达150万缗。唐中叶，安史之乱爆发后，朝廷财政没落，颜真卿、第五琦、刘晏发动了一波波盐政改革，运城盐池盐产量创新高，供养华夏20多个州。唐代宗更看重解池对国库、民生的作用，赐名“宝应灵庆池”，下诏修建盐池神庙，将盐池列入了国家礼典，可谓世界首例。神庙仰山，居于盐池之旁，肃穆、庄重，主殿宏伟，海光楼布局明快、歌薰楼魅力无限。晚唐，还筑了一座盐池墙，以防走私、盐贼。
解池之地
宋代，朝廷特许创制钞引，即有价证券，通用于买盐、存盐、销盐全过程，可谓股票期货的源头。当然，宋廷对盐业看得也紧。北宋名臣包拯临政无阿，心向国家社稷，曾任陕西转运使时，宋仁宗下诏他兼理河东盐务。公元1299年，元廷派驻运城的盐运使奥屯茂开办了运学，即盐务学府，盐丁、盐商子弟为招生对象。明清，晋商纵横天下，尤其是晋中盐商与运城盐池有着密切的关联。
以色列、约旦交界处，有一片世界最低的孤湖，名以色列死海，这是一个极美的地方。运城盐湖也美，又与江、海、河、湖不通，便有中国死海之称。以色列死海即将消失，中国死海却鲜活，湖中银岛、环湖湿地上，还有数十种候鸟栖息、欢腾。较之以色列死海，运城盐湖钙、钠、镁等元素要高，汞、铅、镉等含量却低，湖水便产生一种奇异的浮力，能把人漂起来，即便不会游泳，人仰卧于水上，看蓝天、白云，听鸟鸣、湖声，所谓人体泛舟。甚至，人可以双手抱膝坐着，人水合一，不会沉没。
中国死海-运城盐湖
另外，盐湖水、泥还有医用之效，消炎，杀菌，去皱，降低血脂、血压，清洁皮肤。
作者近照
作者简介：田友国，湖北省长江文化研究院驻院专家、总编辑，《中华长江文化大系》主编，大学特聘教授，著名作家，已在《中华散文》《散文》《长江文艺》《作家》《安徽文学》《延河》《创作与评论》《山东文学》《北方文学》《奔流》《鸭绿江》《当代小说》《芳草》《都市》《时代文学》《特区文学》等纯文学期刊上发表小说、散文230多万字，出版专著7部，16部电视专题片在中央电视台播出，曾获蒲松龄散文奖、全国人文地理散文奖、全国优秀剧本征集评选提名奖、文华杯全国短篇小说奖等，并入选《中国当代文艺家辞典》。 
作者近照
作者简介：田旎，《长江航运》杂志编辑，武汉作家协会会员，先后在《工人日报》《中国交通报》《湖北日报》《长江日报》《武汉晚报》《中国水运报》《现代少年报》《少年文学报》和《椰城》《蓝铃》《百花园》《妇女生活》《莫愁》《幸福》等报刊上发表作品20多万字。
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