厨房——曾经是父亲当仁不让的领地。父亲厨艺精湛，一把炒勺在她手里得心应手，就算再平淡无奇的食材，到了她的手中也能变成美味佳肴。
父亲下厨就好比独步天下的武林高手，已入炉火纯青之境，讲究的是拈花一笑，举重若轻。父亲笃信真材实料、天然健康，做菜从不用味精，却不淡不咸、异常鲜美。从小，我最钦佩的就是父亲，在我眼里，他就是厨神。我常常在厨房门口窥探，想寻找父亲做菜的秘诀，可还没看清是怎么一回事，就像变魔法似的，精致的菜肴已呈现在眼前。
父母与外甥留影
“哗啦哗啦，叮叮当当”每个清晨，天刚蒙蒙亮，我家的厨房里就响起了动人的交响乐，弥漫着氤氲的香气，那定是父亲开启了一天的掌厨历程。傍晚放学回家，迎接我的亦是那熟悉而诱人的饭菜香。一碗亲手剁馅、漂着葱花、香气扑鼻的馄饨，一盘色泽红润、酱香四溢、入口即化的红烧肉，一锅细火慢炖、热气腾腾、浓郁可口的鸡汤……每每让我垂涎欲滴。“慢点吃，慢点吃。”看着狼吞虎咽的我，父亲总是笑咪咪地说：“好吃吧，喜欢吃爸爸再给你做！”
对于食材，父亲喜欢每天亲自去选购。哪家的菜便宜，哪家的肉新鲜，哪家的鱼肥美，父亲都了然于心。若是我无意间说起想吃什么，第二天准会出现在餐桌上。有时不是时令菜父亲往往要跑好几个菜场才能买到，那疲惫和劳累在厨房的忙碌中化作了令人难以忘怀的父爱的味道，幸福的味道。
父母年轻时的合影
两年前，父亲生病了，厨神从此隐退江湖。新的厨房掌门——妈妈披挂上阵。拿起手机，打开APP，妈妈走进了厨房。
妈妈下厨就好比身手敏捷的江湖剑客，讲究刀起刀落，速战速决。与父亲的不同，妈妈的菜肴里融入了许多新元素，中西合璧。由于下班晚，厨房里少了小火慢炖的功夫菜，更多的是香煎牛排、蒜蓉蒸虾、柠香三文鱼等快手菜，既营养，也美味。江湖剑客还添置了新装备——烤箱、面包机粉墨登场。每个晚上，香气溢满屋子，蛋糕、面包、披萨成了我的新宠。
母亲留影
妈妈无暇去逛菜场，于是我家的门铃响个不停，妈妈在网上购买的许多从未吃过的食材源源不断地送往家中，塞满了冰箱。“明天吃什么呀？”妈妈总是在动脑筋不断地推陈出新，有时会虚心向父亲请教，一碗深得真传的红烧肉也会让我大快朵颐，那弥漫舌尖的美妙滋味化作了妈妈的味道，幸福的味道。
母亲与她的双胞胎孙女在一起
这个暑假，父亲病情突然恶化，妈妈几乎天天陪着父亲在医院，根本没有时间下厨做饭。我家的厨房没有了烟火香气，多了各式的外卖餐盒。虽然便捷，味道也不赖，但我总觉得缺了些什么。
终于，我下定决心，自己下厨。至此，一大厨房“菜鸟”横空出世，就从最简单的蛋炒饭开始练吧。在妈妈的遥控指挥下，我一步一步，做出了人生中的第一碗蛋炒饭。端上餐桌，虽然普普通通，甚至有些不尽如人意，但我又尝到了那久违的家的味道，幸福的味道。或许若干年后，我也能称霸厨房！
我家的厨房风云变幻，霸主更替，千滋百味，和千家万户的厨房一样演绎着家常美味、人生百味。“民以食为天”。每个人的心中，都有一种私属的深藏的味道。这是最简单的，也是最复杂的；是最平常的，也是最珍贵的，在每个人的心里传递着关怀与感恩的温情。这就是家的味道，爱的味道，幸福的味道！
作者近照
作者简介：汤令，笔名令子，资深小学语文教师，语文学科带头人。青年时大量写诗歌，中年改写散文，近年主要写游记，作品见诸各地报刊和网站，以优美文笔吸引众多粉丝。
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