茶博会上:品李白赐名的玉泉仙人掌茶

微信图片_20210514220159.jpg


9558f1ec99c6858668b00c903672633.jpg


——仙人掌茶荣膺最具文化传承奖、当阳红茶荣膺金奖

说起湖北当阳玉泉仙人掌茶,这是一款很有古今文化味的茶。

这款茶曾获唐代诗仙李白赐名。该茶产于当阳市玉泉山麓玉泉寺一带。该处远在战国时期就被誉为“三楚名山”。仙人掌茶为扁形清蒸茶。据《全唐诗》等资料记载,该茶始创于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的历史。创始人为玉泉寺中的中孚禅师。

中孚禅师姓李,是李白的族侄。每当春茶竞相迸发之际,他就在珍珠泉水汇结的玉泉溪畔的乳窟洞边,采回茶树的嫩叶,运用熟练的制茶技术,制成了这款名茶。

公元760年,即唐肃宗上元元年,中孚禅师云游江南,在金陵(今南京)恰遇李白,以此茶作见面礼。李白品茗之后,觉得此茶外形“其状如掌”,内质“清香滑熟”,与自己品尝过的许多茗茶相比,别具一番风味,又听说此茶是在玉泉寺创制出来的,遂命名为“仙人掌茶”,并赋诗一首《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》:

常闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

举世未见之,其名定谁传。宗英乃禅伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。

因该茶蕴含深刻的文化内涵,湖北武汉茶文化学者、现任武汉炎黄茶文化委员会常务副会长兼秘书长易志学,在2005年的一次茶席设计大赛上,取春秋时期伯牙与钟子期的故事,设计成主题茶艺《高山流水》,共分9式:

c5f49d79f2281e4c298c597d2263d38.jpg


一、香炉紫烟(焚香);二、松竹听泉(鉴水);三、幽谷空境(涤茶);四、仙茗出山(尝茶);五、茗泉知音(初泡);六、高山流水(正泡);七、茗奉知己(奉茶);八、品茗悟道(品茗);九、知音传世(书“高山流水”或“知音”)。

结语:

孔子曰:“仁者乐山,智者乐水。”“愿高山流水传佳话,清风明月邀游人”。祝尊敬的游客“以茶会友逢知己,高山流水遇知音”。

20011年,该茶被湖北省人民政府公布为“省级第三批非物质文化遗产名录”;2021年在第23届中国武汉茶业博览交易会上,中国武汉茶业博览交易会组委会为该茶颁发了“最具文化传承奖”。

微信图片_20210514214759.jpg



未命名图片.jpg


在本届茶博会上,湖北汉品茶业有限公司生产的另一款茶“当阳红”荣膺金奖。

未命名图片 (1).jpg


514日,由中心恒远主办的中国武汉第23届茶博会正式开幕。现场我们品尝了由李白赐名的仙人掌茶。

玉泉山水,以珍珠水为最;玉泉山茶,以仙人掌为佳。珍珠泉水“清澈晶莹,喷珠漱玉;仙人掌茶“色翠披毫,香郁味醇”,饮之清芬,舌有余甘,清香如玉露,让人回味不已。真不愧为“玉仙双绝”,可谓知音。

我们为此采访了湖北汉品茶业有限公司董事长杨勤琳。

bcde33456fb932e0684a3bcfc62f818.jpg

杨勤琳茶博会现场留影


她过去是活跃在武汉的职业经理人,在武汉做得风声水起。是被当阳市政府作为振兴乡村经济的能人聘回家乡经营该公司。她踌躇满志。本届茶博会上,当阳市农业农村局获得了优秀组织奖。她认为当下发展茶产业,振兴茶经济正当时。我们湖北虽是产茶大省,但只有高原没有高峰,她有志在政府的支持下,和公司全体同仁一道打造品牌,为做强做大当阳茶产业,发展茶经济作出自己应有的贡献。

我们还就如何推进茶产业、发展茶经济,采访了该公司分管生产的厂长罗磊,罗磊成竹在胸,他说今后将抓3条:

一、文旅融合。当阳旅游资源丰富,三国古迹众多,长板坡、关陵庙的故事流传久远,加上李白赐名的茶,我们首先就是实行文旅融合,打造我们仙人掌茶、当阳红品牌,走出湖北,走向世界。

二、提高质量。不断提高品牌质量,是我们奋斗不懈的目标。我们将不遗余力地打造生态茶园,把玉泉水和仙人掌茶这对绝配做到极致。

三、申报有机茶。我们公司的茶在本届茶博会上荣膺奖项好几项,7月我们还将申报绿色食品认证,进一步提高茶的知名度。

四、追求卓越。以市场为导向,开发更加符合消费者的高质量茶产品,打造集“茶产业、茶工厂、茶文化、茶生活”于一体的综合性茶体验综合体。

 



喜欢作者